“嗯,我昨天去县里谈事情了,回来后,不小心忙过头了。”白芷朝他走过去,解释了下自己昨天为什么没有过来。
“你快坐下来吧,我看看你的伤。”
“哦,好。”周小寒坐在竹椅上,把拐杖靠着墙放。
白芷把竹篮子搁放在一旁,周小寒已经自觉的拉起裤脚,方便白芷帮他检查伤口。
“嗯,很好!你有按我说的换药。”白芷小心的折开/包扎的纱布,露出被药泥敷得发黑绿色的膝盖,她小心的动手检查。
“这里疼不疼?”
“不疼。”
“这里呢?”
“有一点点发麻的感觉。”
“嗯,恢复得不错。”白芷把药泥给他敷回去,再包扎好。
周小寒看着她去水缸旁洗手,问道:“老大,我什么时候可以不用拐杖?”
“乖乖听话!那样才能早日好起来。”白芷甩着手上的水。
周小寒点点头,但有些失落。
“伤筋动骨一百天,要有点耐心。”
“嗯,我知道了。”
九叔婆从屋里出来,“丫头,听说你最近比较忙,家里的菜够吃吗?”
九叔婆的目光落在地上的竹篮里,看着里面的地皮菜,皱了皱眉头。
“这是什么东西?”
“这叫地皮菜。”
“地皮菜?我看田埂边上有许多,这东西就长在地上,看起来不太干净的样子。你弄的这些东西是?”
地皮菜在农村里面最是常见,尤其是在这种梅雨季节。
下雨后,天气暖一点,地皮菜立刻就疯长。
“这东西挺好吃的,我昨天还做了一个凉拌地皮菜,一个地皮菜蛋花虾米汤。”
九叔婆听着白芷的话,顿时就心疼了。
“你这丫头,叔婆不是给你说了吗,如果家里没菜了,你就直接去叔婆菜地里摘。
你就没菜也别整这个来吃呀。
这别要了!
走走走!叔婆现在就去给你摘菜。”
九叔婆误会了,她以为白芷是没有菜吃,所以才整这个地皮菜。
白芷连忙护住自己的竹篮子,“叔婆,我真没骗你!的确是好吃,而且这个东西吃了对身体有很多好处。
我家两个弟弟你年纪小,再怎么样我也不会苦他们,不能吃的东西,我怎么会弄回家去呢?
要不我现在给你煮一碗,你尝过后就知道了,我保证没骗你。”
这时,周小寒开口了。
“老大,我想吃。”
其实他就是嘴馋白芷做的东西,而且也想这样子来替白芷解围。
九叔婆停了下来。
周小寒又巴巴地望着她,“阿奶,我想吃。”
是的!周小寒跟那边断了关系之后,他就把户籍放在九叔婆这里,直接成了九叔婆的孙儿。
九叔婆以前疼他,现在更疼了。
“好好好!阿奶回屋拿鸡蛋,让小芷给你煮地皮菜蛋花汤。”
九叔婆回屋取鸡蛋。
白芷就去水缸旁洗地皮菜。
九叔婆的厨房里有姜还有葱,正好,煮汤的时候需要这两个。
九叔婆进来烧火,把鸡蛋放在灶台上。
“丫头,麻烦你了。你煮的菜好吃,这小子肯定是嘴馋了。”
白芷笑了笑,把三个鸡蛋磕到碗里,搅拌好搁在一旁。
锅烧热了,白芷倒了点油,把姜片放进去,煎出香味就行,再把地皮菜放进去炒一炒。
只是翻炒几下,就往里面添水。
等水烧开后,鸡液沿着锅边往下倒,静等一会再搅拌,这样就能形成好看的蛋花。
煮开后,放盐调味道,撒下葱花。
地皮菜蛋花汤就做好了。
白芷盛出两碗汤,“叔婆,你也尝一下。我给那小子端一碗出去。”
九叔婆喊道,“你也吃点吧。”
“不用!我今天在家里吃的很饱,现在吃不下。九叔婆吃吧,还有两碗汤,留着中午喝也行。”
白芷端着碗出去。
“来吧,尝一下!”
周小寒咧着嘴笑,接过汤碗,低头吸了一口气,笑意更浓了。
“好香呀!”
“可别了吧,一碗蛋花汤能有多香。赶紧喝吧。”
“嗯。”
周小寒喝了一口就喜欢上了地皮菜蛋花汤。
九叔婆端着碗从厨房出来,惊讶的看着白芷,“丫头,这个菜还真好吃,特别适合我这种牙口不太好的老人家吃。”
白芷笑着点头。
“是的!九叔婆有空可以弄一点来吃,如果弄多了,也可以洗干净,再晒,晒干后可以磨成粉。
擀面条,或者是蒸馒头的时候,都可以往面粉里面掺一点地皮菜粉。”
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