顾雨晨听到这话忍不住笑了笑,也是,对她们来说能赚钱就不错了,而且她们到底年纪还小的,也不会去想以后的日子要怎么过,或者说她们是女孩子,更多的是依附家人,小的时候在家忙活干活做点家务,等年纪到了就嫁人,还是忙活家里的那点活儿。
农家的姑娘没什么见识很正常,也不敢冒险。
“那就我替你们想吧。”顾雨晨笑着说。
其实姑娘家能做的活儿有限的,一个是刺绣,可惜刺绣这玩意需要技术,就算现在开始学,没几年根本看不到效果,顾雨晨也不可能花钱让她们去学,怜悯她们是一回事,但她不会掏钱,教养她们是他们父母的责任,跟她没关系。
江家的姑娘都没什么手艺,能做的也就简单的活儿,顾雨晨有想过卤料,卤料其实材料什么的不贵,肉卖肉价,素材有素材的价钱,但唯一有一个不好的就是,香料贵,很多还是药材,药材就没有便宜的,再有就是盐巴,一大锅的卤水要用的盐巴不少,古代的盐巴可不便宜,没看每个盐商都富得流油吗?
就江家来说,江家的饭菜不仅看不到油水,连盐也放得少,主要是这些费钱啊。
就现在来说,镇上卖的粗盐一斤都要三十五文钱,好的细盐一斤要七十文钱,这还是朝廷控制的结果,顾雨晨听江宏信说,前几年的时候,盐价曾经涨到一百多文一斤,要知道粗粮一斤也不过四五文钱,也就是说一斤盐巴可以买十几斤的粮食了。
江家老宅那边吃的是粗盐,粗盐的味道还带点苦涩味,这是有杂质在里面,顾雨晨到时吃细盐巴的,她舍得在吃的方面花钱。
卤肉倒是好吃,县城也有得卖,但是价钱不便宜的,这价钱高了,普通的小老百姓就不会经常买,除非是有客人什么的才会买,这样的话市场有限,最好卖的应该是日常能用的,最好是那种消耗品,天天能卖的最好了。
“你说你们去福市那边码头买粗粮馍馍怎么样?”顾雨晨想了一下问,粗粮馍馍做法简单,江家这些女孩子们都会干,加上成本也不贵。
福市那边因为有码头,码头那边很多力工,人流量可以说相当的大,粗粮馍馍便宜,那些力工也消费得起,只要价钱不贵,应该是有市场的。
“这会有人买吗?”江琪忍不住问,毕竟粗粮馍馍谁没吃过。
“会的,你想想你爹他们以前去镇上找活干的时候,不是自家带饼子去吃,就买一些便宜的东西吃,他们可舍得去吃大肉包子或者面条之类的,大部分人日子过得清苦,赚点钱都舍不得花的。只要咱们东西卖得不贵,就应该有人买,毕竟他们就算带吃的过去,冷冰冰的能好吃吗?咱们卖的可是烫烫的,特别是天气冷的时候,谁想吃冷冰冰硬邦邦跟石头一样的饼子,到时候你们可以熬一锅骨头汤,骨头便宜但是有营养,粗粮馍馍配着热乎乎的骨头汤,吃起来能不舒服,当然你们也可以包一些菜包,肉包子过去,有些人还是舍得吃点好的,这些可以搭配着卖。”顾雨晨想着说。
不得不说顾雨晨说的还是有点道理的,江宏信在一边听着说,“我觉得可以去试试,反正粗粮家里面有,真卖不出去可以自己吃,亏不了,不过你们都是姑娘家家的,真要出去卖东西,必须叫上家里的男人,当然一个粗粮馍馍卖多少钱,你们要算一下成本再定价。”
至于精致的糕点什么的,糕点做得好也能赚钱的,但顾雨晨表示她会吃,不会做,所以不考虑这个。
“试倒是可以,只是去福市那边太远了。”江琪忍不住皱着眉头。
她们没马车,想去福市的话,靠走路的话不太现实,去镇上倒是可以。
“那你们就去镇上试试,咱们镇上过路的商人也有,也有人在镇上干活,只是比不上福市那边,你们可以先在镇上试试,要是能赚钱,到时候再去福市那边也不迟。”江宏信觉得做生意也不是光看市场,还要看老板会不会做生意,会不会招呼客人,现在就要看他们敢不敢迈出去,很多时候只要敢迈出去,就能走出困境。
想当初他在江家差点要被饿死了,最后他进山里面找吃了,很多人不敢进山的,可他去了,然后现在活得好好的,当然山里面确实有危险的,就要看个人了。
做生意也一样,也有风险的,不过现在他们提的这个风险很小,成本不大,吃食的话买不掉拿回家自家人也可以吃,馍馍什么的放在阴凉处也能保存两三天的,更不要说开春的时候天气还很冷的,根本不会坏。
连江宏信都开口说好的,这不江琪有些跃跃欲试的,至于江琯,她不管的,她听五婶的做酱。
“婶子,你还有别的想法没,毕竟这生意也用不了几个人的,我们人多着呢。”江珠忍不住开口问。
江珠也想赚钱的,要知道明年她就十五岁,可以出嫁了,而如今大房口袋空空,她的嫁妆还不知道在哪里的。
江珠在想,要是没有别的门路,回头这个买卖她肯定要抢一个位置,在这里她的年龄是最大的,她自然要占一份的,当然这个话题是江琪提出来的,江琪要是什么都没有也不成,到时候就她们两个人干。
“其实你们也可以做豆腐,不过做豆腐很辛苦的。”做豆腐是真的辛苦,俗语说得好,人间三苦撑船打铁卖豆腐,卖豆腐那是三更睡五更就要起,没多少时间睡觉的,夜里就要把豆腐做好,然后天亮就要卖。
豆腐这东西成本不高,百姓也买得起,就是很辛苦,赚的都是辛苦钱。
“我们不怕辛苦的,就怕没钱,五婶你会做豆腐,能不能教我们?”江琪忍不住眼睛眨了眨,相比之前那个生意,她觉得这个更好,毕竟这个可是一门手艺,可以传后代的,至于辛苦,谁不辛苦,下地干活辛不辛苦,没钱卖粮食吃不饱辛不辛苦,若是能赚钱吃饱穿暖的,辛苦她也愿意。
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